Una ricetta tutta da coltivare

Immagine tratta dal Ricettario Domestico di Italo Ghersi contenente la ricetta per la coltivazione degli alberi da frutta.

Italo Ghersi [1862-1925] è una figura alquanto particolare e molto poco conosciuta (leggete qua del mistero legato alla sua identità), tanto che di lui si conoscono solo le opere,coprenti un vastissimo numero di argomenti. Tra questi particolarmente affascinante è il Ricettario Domestico, una raccolta di ricette quotidiane per affrontare la vita di casa senza incontrare intoppi. Ecco infatti una ricetta per curare gli alberi da frutta!