Descrizione

Il blog nasce per il corso di Storia delle Cose. Anatomia e Antropologia degli Oggetti.
Obbiettivo finale è la costruzione di un percorso di parole, immagini e oggetti strettamente correlati alla qualità scelta: la coltivabilità.

domenica 3 gennaio 2016

Cucinare con le cose dell'orto

Torta salata con cuore di cicoria
Foto scattata dall'autrice della ricetta alla (buonissima) torta preparata.
Torta salata con cuore di cicoria 

Pomodoro, maggiorana, radicchio e cicoria: ecco qua una ricetta che vi permetterà di cucinare con ingredienti che provengono direttamente dal vostro orticello!
Finalmente una ricetta "da mangiare", al contrario di quellenei post precedenti!

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